Новости
26.10.2017
08.07.2017

Уважаемые  партнеры!  АО РПК "Мостовский"  реализует "Икру кабачковую", банка СКО  0,65 л., ГОСТ - Р 51926-2002, оптовая цена  - 29,50 руб.

dsc04679

16.06.2015

С 1 июня РПК "Мостовский" начал работать с сетью супермаркетов ООО "АТАК" , которая входит в группу компании АШАН.  

ООО Атак

13.04.2015

АО РПК "Мостовский " закупает:

- паллеты:  (1,2 *0,8)    (1,2* 1,0)

- крышки СКО  

- стрейч-пленка

- ручки для переноски стеклобанок

- картон

На долгосрочной основе  

По вопросам поставки: 

8-918-637-16-75

18.03.2015

Уважаемые партнеры !

АО РПК «Мостовский» сообщает о начале продаж соков и напитков с ручкой для переноски банки. 

banka_s_ruchkoi_2

Консервирование грушевого сока дома. Рецепт хранения напитка из груши на зиму

Грушевый сок - это вкусный и полезный напиток для всей семьи, для детей и взрослых. Получить и приготовить сок из груш можно и в домашних условиях, для этого лишь требуется рецепт и непосредственно само сырье.

Заготовка грушевого сока может производиться при помощи соковыжималки и обычной мясорубки. Чистый напиток из груш, как правило, мутный и из большинства сортов плодов - малокислый, это способствует размножению бактерий, из-за чего сокращается его срок хранения. Поэтому заготавливая грушевый напиток на зиму его купожируют с яблочным соком или другим ягодами и плодами имеющими «кислинку». Чаще всего соки из груш готовят с мякотью, поэтому для его приготовления необходимо использовать плотные плоды с ароматной мякотью. На 10 литров готового напитка потребуется около 20кг груш.

 

Существует несколько способов, как приготовить сок из груш, рассмотрим самые распространенные.

Первый рецепт грушевого сока, используют для заготовки напитка предназначенного для длительного хранения. Вымытые груши пропускаю через мясорубку, далее полученную массу кладут под пресс, выжимая сок, затем фильтруют, консервируют. Для того чтобы отфильтровать сок из груш в домашних условиях берут обычную марлю складывают ее в несколько слоев и процеживают жидкость. Для лучшей сохранности напитка консервировать его лучше методом пастеризации или горячего розлива. Сок разливается в стерильную тару: бутылки или банки, оставляя около 2см до края, прикрывают крышками у и ставят ее в кастрюлю  с водой, которую нагревают до 85 градусов и «греют» на протяжении от 15 мин до получаса.

При желании нектар из груш на зиму можно готовить в соковыжималке: кладут в нее измельченные фрукты, пропускают, затем жидкость процеживают и разливают в стерилизованные заранее бутылки, которые закупориваются и пастерилизуются не меньше 20 минут. После остывания бутылок с соком пробки необходимо залить парафином или воском и убрать в прохладное сухое место. Приготовленный таким образом грушевый сок будет храниться длительный период времени. При горячем розливе сок доводится до кипения и нагревается около 10 минут, затем он в горячем виде разливается в стеклянную посуду и закатывается. Если заготовляемый напиток планируется храниться долго тогда во время его варки необходимо удалять пенку, образовывающуюся при закипании жидкости.

При приготовлении сока в соковарке, полученный напиток сразу наливают в простерилизованные банки, которые пастерилизуют 30 минут и плотно закупоривают.

Приготовленный сок из груш, рецепт которого дан ниже, не может храниться долго - не более 2 месяцев. Плоды необходимо вымыть, удалить косточки, затем их порезать на дольки примерно по два сантиметра, все положить в кастрюлю, посыпать сахаром и оставить в теплом месте на сутки. Сахар берется из расчета 300 грамм на один килограмм груш. Затем полученную жидкость нагревают и быстро разливают в стерилизованную тару и закрывают. Такой способ приготовления напитка отлично подойдет для тех, кто ищет ответ на вопрос: как приготовить грушевый напиток быстро. Сок можно и не подвергать нагреваю, но тогда срок хранение его еще сократиться в половину, но держать тогда его нужно в холодильнике.

Многие хозяйки, задаваясь вопросом как сделать сок из груш дома бояться сложности процесса, но как видно вся технология вкуснейшего напитка очень проста. Конечно, можно и готовый сок купить прямо от производителя и наслаждаться его вкусом в любое время года.

Яндекс.Метрика